Sestavine za 1 liter sladoleda:
*1 skodelica kave
*1 dobra radijska postaja (recimo Radio Center - ker edini vleče v naših rovtah poleg ARS-a in Ognjišča.
*1 piksna ohlajenega kokosovega mleka, naj ima čimvečji mastni del, najbolje se obnese mleko iz Lidla
*1 piksna fižola (nismo rasisti, barva fižola ni važna, lahko je tudi druga stročnica, recimo čičerika ...)
*250-300 g mletega sladkorja
*okusi in dodatki (npr.: maline, kakav, limonina lupinica, pomarančna lupinica, vanilijev ekstrakt, sol, koščki čokolade ...)
Spijemo kavo in si prižgemo radio. Ločimo trdi del kokosovega mleka in ga penasto zmiksamo. Dodamu mu okusne stvari (vse, razen trdnih delcev). Vodo iz piksne fižola vremo toliko časa, da izgine dobra tretjina. Tej vodi se reče Aquafaba. Vodo ohladimo in jo zmiksamo, da dobimogosto belo zmes. Dodamo sladkor, eno žlico naenkrat in neprestano mešamo, da dobimo sladkorno mišungo. Tej dodamo kokosovo mleko z dodatki, premešamo in dodamo tudi trdne delce (čokoladne koščke).
Zamrznemo en lep dolgi čas, recimo 24 ur - odvismo, kako dobra je naša skrinja in kako željni smo sladolega. Ko se strdi, naredimo lepe okrogle kepice in okrasimo s fensi šmensi malinami in meto, čeprav meto sovražimo; ampak za lepoto (našega sladoleda) se potrpi!