top of page

Ponedeljkova poslastica, ko ti zmanjka cukra dvatisočpetstošestnajstič


Recept za zakomplicirano kokosovo vročo čokolado V soboto smo delali kekse. Ko želimo kekse pomočiti v čokolado, priporočam, da ni razmerje med maščobo in čokolado 1:1. Ker se ne obnese. Dobiš župo in pika. Ne strdi se na keksu in je neuporabno. Sicer je uporabno na palačinkah, na zmrznjenih jagodah. Ja, tam je uporabno. Ampak na keksu se ne strdi. Ena od umetnosti štoraste cimre je, da zna neuporabno uporabiti. Zato je tu recept za blazno komplicirano vročo čokolado. To se obnese. Je dobro. Sestavine: *ostanek čokoladne župe (če niste tako štorasti, da bi meli takšen ostanek, stopite rebro čokolade, z žlico kokosove masti) *5 žlic kokosovega mleka *10 žlic vode *1 žlica škroba *ščep soli *kokos za okras *čokoladne ostružke, da je še bolj seksi Postopek: Povabimo cimro na obisk, povemo ji, da imamo zanjo presenečenje. Kalorično bombo. Nismo mi krivi - tak je recept. Stopimo čokolado in maščobo. Dodamo vroče kokosovo mleko in ščep soli. V drugi skodelici stopimo žlico škroba v vodi. Zmešamo vse skupaj. Lahko segrevamo v mikrovalovki ali na štedilniku. Verjetno tudi zunaj ob tabornem ognju-nepreverjeno. Ko dodamo škrob, segrevamo še kakšno minuto in občasno premešamo. Ko se začne strjevati, lahko serviramo. Nočemo pudinga, ki je čisto trd, ampak vročo čokolado, še tekoče. Okrasimo. Če smo v dvomih, koliko okrasnih ostružkov in kokosa ... Dodamo še malo. Pozdravlja Vas - Štorasta Cimra

bottom of page