top of page

Ko zapaše slan in topel zajtrk


Poznate tiste dni, ko vas zjutraj zbudi pormašina iz spodnjega nadstropja? Vreme je nikakršno, radiator je mrzel, vaš pritisk je itak okoli 90/40 in nujno rabite nekaj, da začne cirkulirat vašo kri po žilah, ker spati tako več ne morete, po neprespani noči se pa še vedno premikate kot zombi po hiši. Za take situacije imam jaz rada lečino župo. Ker je enostavno in slano. Recept za izi lečino župo: Sestavine: 3 pesti rozaste leče, ki se kuha 10 minut 2 pesti jušnih zvezdic (da je bolj kjut) sol za pritisk poper za lepoto Postopek: Zavremo vodo, dodamo lečo, nekaj minut kasneje zvezdice, dodamo šajtrgo soli, pardon malo čajno žličko. Kuhamo dokler ni leča mehka in testenine aldente, kar naj ne bi bilo več kot 10 minut. Serviramo s poprom, lahko pa tudi s čilijem. Sama leča že ima svoj, rahlo pikanten okus, za razliko od drugih leč. Zraven bi pasal tudi korenček, če se vam ga ljubi rezat. To je lečina župa, lečino juho pa naj jedo slovenisti. Pozdravlja Vas - Štorasta Cimra

bottom of page