Ko se ti lušta potice, ampak ni velika noč in nimaš treh ur časa, da bi čmradil za šporhetom ... Se pa Miklavž bliža. Nekateri smo dobivali kot otroci cele rožiče za Miklavža. Stara mama je pa poleg parkeljnov pekla tudi rožičeve potičke. Sicer kvašene. Ampak za tiste se rabi čisto preveč časa. Sestavine za 15 polžkov: *1/2 listnatega testa (jaz imam tistega iz hladilnika, kije že razvaljan) *80 g rožičeve moke *1 žlica sladkorja (jaz imam temnega) *3 žlice mleka (jaz imam hoferjevo z okusom po lešnikih, drugače bi pa tudi voda bila v redu) Postopek: Pečico segrejemo na 200°C V skodelici premešamo rožičevo moko, sladkor in mleko. Poskusimo ne preveč degustirati, da nam ne zmanjka vsega preden damo v pečico. Na tanko razmažemo na testo, zvijemo in razrežemo na enakomerne koleščke. Ker se ob pečenju znajo razširiti, jih postavimo na pekač z manjšim razmakom. In ne, ne razlezejo se toliko kot jaz za božič, kak centimeter bo čisto dovolj razmaka. Pečemo 12 minut in 47 sekund. ( ;) po občutku nekje do največ 15 minut). Včasih kdo ne mara rožičev, ker znajo biti zelo suhi v pecivu. Stara mama je v ta namen zraven podturila rozine. (Pssst in žlico ruma ;) ) Pozdravlja Vas - Štorasta Cimra