Praznični meni

°°Štorasti zlatniki°°: Sestavine: *3 krompirji za eno porcijo *3 žlice olja *začimbe (sol, poper, sladka paprika, timijan) Postopek: Pečico segrejemo na 250°C. Krompir narežemo na enakomerno velike kolobarje. Ker smo štorasti , si pomagamo z ravnilom ali šublerjem. Zlatnike damo v posodo, začinimo in prelijemo z oljem, posodo prekrijemo s krožnikom in pretresemo, tako da je ves krompir premešan in prekrit z začimbami in oljem. Razporedimo jih na pekač in pečemo med 30-35 minut. Vmes enkrat obrnemo, da postanejo zlati na obeh straneh. °°Tumaste gobice°°: Sestavine: *šampinjoni *začimbe (sol, sojina omaka, poper) *kapljica olja Postopek: V ponvi segrejemo olje, na njem prepražimo gobice in jih takoj začinimo. Zapečemo, da so zlate. Ženske vemo, da se zlato in srebro ne meša dobro skupaj. Če imamo zlato verižico, ne paše zraven srebrn prstan. Tako da - gobice naj bodo zlate, da bodo pasale k štorastim zlatnikom :D °°Sezamova špinača°° Poznate tisti trik, kako se znebiti tega grdega peclja na listu špinače? List prepognemo preko glavne žile tako, da je žila obrnjena proti nam s hrbtno stranjo. Žilo zagrabimo, in jo izpulimo. Ne vem, a si samo jaz ob tem predstavljam, da sem kriminalec iz filmov, ki puli vratno žilo drugemu kriminalcu. Sestavine: *špinača (vedno več, kot se nam zdi. Ker med kuho nekam zgine) *2 stroka česna *žlica sezamovih semen *sol Postopek: Špinačo s populjenimi žilami pokuhamo v vreli vodi toliko, da začne zginjat. Prisežem, da to nekam gre v tem času, ko mi ne gledamo direkt v lonec. Gotovo je organiziran party na strehi. Ni normalno to, skuhaš en čeber, dobiš pa dve žlici špinače ven ... V glavnem, špinačo, ki je ostala z nami, precedimo. Česen narežemo (oziroma, tisti, ki ste tako fensi, da imate tisto malo mašinco, ga sprešajte v tem), na kratko prepražimo, da zadiši. Dodamo špinačo in čmradimo. Dodamo sezam. Čakamo, da se znebimo čimveč vode, kar lahko traja do nekje 10 minut. Vsako hrano lahko pripravimo praznično. Zame sta to čarovnijo danes naredila timijan in sezam. Pa kozarec penine, ki smo jo s cimrami dobile v dar od lastnika stanovanja.

Lepo Vas pozdravlja - Cimra

#kosilo #veganskokosilo #topelobrok #krompir #špinača #gobe